저는 8년전 수박카빙을 시작으로, 2019년 9월 29일 과일 플레이팅 전문강사로 위촉 받았으며, 2020년 제14회 한국카빙데코레이션 경연대회에서 금상 2021년 제15회 한국카빙데코레이션경연대회에서 대상 2022년 대한민국 향토문화대전에서 금상을 수상하였습니다. 2024년 1월7일에는 푸드카빙 명장으로 위촉되어 현재 사단법인 푸드카빙외식협회에 이사직을 맡고있습니다. 전시회는 2019년 11월2일 화천군 평생교육원에서 열었으며, 2022년 6월 &2023년 6월 화천미술인회에서 주최한 갤러리 전시회에 함께 하였습니다. 또한 강원 MBC 티비에 카빙 전시로 티비에 출현하였습니다. 저의 강의 경력에는 화천군 평생교육원에서 푸드카빙을 지도하였고, 가평군 농업기술센터에서 푸드카빙 특강, 화천군 사내면에서 채소조각 수업을 하였고, 강원 대학 푸드카빙 특강으로는 21년, 23년 메론케이크 조각 만들기로 외래 수업을 하였습니다. 롯데문화센터 춘천점에서는 19년 푸드카빙 수업을 진행한 경험도 있습니다. 각종 과일로 예쁘게 깍기및 데코레이션 전문이며, 식탁 꾸미기 등 주방의 분위기를 업그레이드 시키는 능력 높이기에 중점을 둡니다. 잘 부탁드립니다. 감사합니다.
