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| 🌸2026년 하절기 수인성·식품매개감염병 예방으로 더 완벽하게! 🌸 | |
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📢 기온 상승에 따른 하절기(5월~9월) 수인성·식품매개감염병 집단발생 주의! 🚨구리시는 수인성·식품매개감염병을 조기 인지하기 위하여 경기도, 질병관리청과 함께 집단발생 시 신속한 보고와 역학조사 등 감염병 대응을 위해 24시간 업무체계를 유지합니다!🚨 관내 의료기관, 각 시설 등에서는 집단 식중독 의심 상황 발생 시 신속한 대응을 위해 2인 이상 설사, 구토 등 유사 증상(장관감염 증상) 환자가 발생하면 관할 보건소로 즉시 신고해 주세요!(☎️ 031-550-8833) 🔎 집단발생이란? 감염으로 추정되는 노출 기간, 추정 장소 및 추정 원인물질(식품, 물 등)을 섭취한 사람들 중 위장관증상(구토, 설사, 복통 등)이 2인 이상 발생한 경우 [수인성·식품매개감염병 예방수칙] 🫧조리·식사 전 올바른 손 씻기 ✅흐르는 물에 손 세정제를 사용하여 30초 이상 손 씻기 🌡️ 당일 구매·소비 및 식품 보관 온도 준수 ⚠️설사 증상이 있는 경우 음식 조리 및 준비하지 않기 🍳위생적으로 조리 ✅채소·과일 등 식재료는 흐르는 물로 깨끗이 세척 후 사용 ✅충분히 익혀먹기(고기류 75℃ / 어패류 85℃, 1분 이상 가열) 🔪구분해서 사용 ✅칼·도마 식재료 구분 사용 ✅구분 사용이 어려운 경우 채소류→고기류→어류 순으로 사용하고 깨끗이 세척 ⏰조리식품 빠른 시간 내 섭취 ✅조리 후 2시간 이내 섭취 ✅남은 음식물 즉시 폐기 |
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| 부서명 | 감염병관리과 |
